サービススキルの基本に加え 語学力や企画力を鍛えられる環境が重要
一流ホテルのフロント業務やウェディングプランナーの仕事は、誰もが一度は憧れる職業。ワンランク上のサービス業に就くには、どのような資質が求められるのでしょうか？ 東京エアトラベル・ホテル専門学校の校長で、大手ホテルチェー…
旅行・ホテル・ブライダル旅行・ホテル・ブライダル
音楽・音響・映像・放送芸術エンタメ業界は「実体験」の時代 イベントを支えるシゴトを学ぼう！
エンタメ業界では、ライブや野外フェスなど実体験イベントが盛り上がっている。ミュージシャンやダンサーが脚光を浴びる舞台裏では、音響、照明、作曲・編曲などさまざまな職種のプロたちが活躍している。音楽、音響、放送、照明など、…
建築・インテリア「究極の人間工学」である建築は 次世代にとってチャンスの多い業界
スタイリッシュな建物やSNS映えするインテリアなどを見て、建築やインテリアの分野に興味を持っている人も多いだろう。この分野ではどのような人材が求められているのか。建築・インテリアの分野で多くのプロを輩出してきた中央工学校…
栄養・調理・製菓・製パン栄養士・管理栄養士の進路の違いと 専門学校だからこそ得られる資格以外の力とは
現在、多くの人の食に対する興味は“安全・安心”に加えて“健康”や“体にいい”ものにまで広がっている。給食などで衛生管理と大量調理を担う栄養士、更に高度な知識と技術が必要となり、医療の領域まで範囲が広がる管理栄養士の仕事と…
栄養・調理・製菓・製パン調理の世界は、“三ツ星”クラスを 頂点とするピラミッド構造
飲食業界でキャリアを積んでいくためには、必ずしも調理師免許は必須ではない。また、調理師免許を取得するまでのプロセスとしては、専門学校で学ぶことは必須ではない。とはいえ、専門学校を経て調理師免許を取得することには大きな意義…
