【桑沢デザイン研究所】「卒業生作品展」で〝桑沢の学び〞の集大成を目撃せよ！
東京におけるデザイン系専門学校の代名詞ともいえる「桑沢デザイン研究所」では、毎年２月に「卒業生作品展」を開催している。 展示されているのは、グラフィックデザインからイラスト、写真、パッケージ、プロダクトデザイン、建築模型…
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トリマー・動物看護・他【カコトリミング】すべては「犬のプロ」になるために。業界から支持を受ける現場重視の学び
トリマー科と動物看護科を有するカコトリミングスクールは、1987年の開校以来優秀な人材を輩出し続け、学校への求人は過去3年平均で生徒数の7.48倍とペット業界から圧倒的な信頼を得ている。 現場で求められている「即戦力」を…
学校取材記事【学校法人 食糧学院 東京栄養食糧専門学校】「食と栄養」のエキスパートが幅広い仕事で求められる時代へ
健康志向が強まるなか、「食と栄養」の専門知識が幅広い場面で求められている。 「食」というカテゴリーながら、コロナ禍を逆風とせず、むしろ「栄養」のエキスパートである栄養士の注目度は上がっているという。 毎年、多くの栄養士・…
学校取材記事【東京誠心調理師専門学校】健全な店舗経営に役立つコスト意識・衛生意識を持った プロの料理人を育成する
調理技術の習得と免許取得は大前提 2020年に創立50周年を迎えた東京誠心調理師専門学校は、2年制の調理師科（定員120名）を筆頭に、1年制の調理師科と、2年制のシェフパティシエ科、夜間部の2年制調理師科がそれぞれ定員4…
学校取材記事【香川調理製菓専門学校】和洋中から製菓まで 豊富な実習レポートの積み重ねが 現場に活きる貴重な財産となる
メモの習慣化でレシピの引き出しを増やす 1959年創立の香川調理製菓専門学校は、調理師学校として東京都で最初に認可された歴史ある専門学校。 女子栄養大学と女子栄養大学短期大学部を擁する学校法人香川栄養学園としてのシナジー…
