栄養士・管理栄養士の進路の違いと 専門学校だからこそ得られる資格以外の力とは
現在、多くの人の食に対する興味は“安全・安心”に加えて“健康”や“体にいい”ものにまで広がっている。給食などで衛生管理と大量調理を担う栄養士、更に高度な知識と技術が必要となり、医療の領域まで範囲が広がる管理栄養士の仕事と…
栄養・調理・製菓・製パン栄養・調理・製菓・製パン
栄養・調理・製菓・製パン調理の世界は、“三ツ星”クラスを 頂点とするピラミッド構造
飲食業界でキャリアを積んでいくためには、必ずしも調理師免許は必須ではない。また、調理師免許を取得するまでのプロセスとしては、専門学校で学ぶことは必須ではない。とはいえ、専門学校を経て調理師免許を取得することには大きな意義…
理容・美容・ビューティカット技術＋αのスキルで 仕事の幅を広げよう
厚生労働省が2019年に発表した「平成30年度 衛生行政報告例」によると、全国の美容室は25万1,140店となり過去最高を記録。競争の激しい美容業界で生き抜く力をいかにして身につけるべきか、国際文化教育総合研究所の桑田篤…
保育・幼児教育幼稚園教諭と保育士の国家資格は 学校によって取得パターンが異なる
政府により子ども・子育て支援新制度が制定されるなど、近年ニーズが高まる保育業界だが、保育者不足の解消が喫緊の課題となっている。明治29年創立の老舗校「彰栄保育福祉専門学校」の常務理事・芦野裕一先生に、幼児教育・保育を学ぶ…
自動車整備世界に誇る日本の自動車産業。その未来を担う整備士を目指す
日本の基幹産業である自動車業界。近年ではコンピューターやAIなど、様々な先端技術の発展で自動車整備士に求められる知識の範囲も広がっている。業界に２万人以上の卒業生を輩出してきた、学校法人小山学院 専門学校東京工科自動車大…
